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三十年代末的北京城,走进普通人家

发布者: 红色海水 | 发布时间: 2019-9-9 13:20| 查看数: 5209| 评论数: 0|帖子模式

 
【自家门前的女子】三十年代,北京城正阳门、王府井等地域的房价很高;瓦房能卖到每平方米三十四元。房价高,租金也就高;好地域的平房,基本上是每间月租金七元至十五元。

【门前的母女二人】谭其骧(浙江人,历史地理学家)回忆其三十年代在北平的生活时谈道,他刚到京城时,所租住房租金是每月五元;在他完婚之后,每月的房租已涨至十几元。

【正在做饭的女子】老北京人家通常使用小煤球炉子,炉子制作十分简单;用铁板卷成炉体,与铅丝加固的铁板炉盘铆接;炉底有数根铁条固定漏灰。这种炉子的售价十分便宜。

【正在做饭的男子】京城早晨家家点火,户户冒烟。那会儿蜂窝煤还不普及,煤铺卖的是煤球或砟子(原煤,比煤球贵)。不管烧什么,总会攒下煤末子;院子里各家就自己攥煤球。

【在院子里休息的祖孙】日本占领北京时期,按人按量向居民配给粗粮;初期有杂豆面、玉米面。四十年代初开始,仅有混合面了。粮店刚挂出卖混合面的牌子,人们就已排起长队。

【在院子里休息的祖孙】那时普通人家的家常菜,冬天就是萝卜、白菜;夏秋季品种相对多些,可以做西红柿炒鸡蛋、熬茄子、炒黄瓜等。腌水疙瘩、雪里红、白菜帮等是家庭必备。

【自家门前刺绣的妇人】相关资料纪录,居民收入分为高、中、低三档。高收入的是政府高官、洋行高管;公教职员收入中等,教授月薪是四至六百元;普通劳动者月收入约十几元。

【正在送饭的女子】其时,小饭馆很多,花费几角或一元钱,就能吃一顿相对的美餐。宴请宾客、亲朋的鱼翅席,基本也就是十几元。其时的大多数京城家庭,消费上黑白常节俭的。

北京老照片,1939年-1942年。照相资料:京都大学


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